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Covim

Torréfacteur italien fondé à Gênes en 1930, Covim est resté une entreprise indépendante, tournée vers les professionnels : hôtellerie-restauration, bureaux et distribution automatique. Ses assemblages en grains sont conçus pour les machines à fort débit, avec une extraction régulière d’une tasse à l’autre. Pour le client, c’est un espresso italien authentique, à un coût par tasse maîtrisé.

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